Gạo lứt là thực phẩm vàng cho sức khỏe, tuy nhiên nếu không biết cách nấu, cơm sẽ rất cứng và khó tiêu. Dưới đây là quy trình 3 bước để có nồi cơm gạo lứt hoàn hảo:

• Ngâm gạo: Đây là bước quan trọng nhất. Bạn nên ngâm gạo lứt ít nhất 2-4 tiếng trước khi nấu để hạt gạo mềm hơn.
• Tỉ lệ nước: Thông thường tỉ lệ chuẩn là 1 bát gạo : 2 bát nước.
• Ủ cơm: Sau khi nồi cơm bật nút, đừng mở nắp ngay mà hãy để ủ thêm 15-20 phút.

Chúc các bạn thành công với những bữa ăn giàu dinh dưỡng!